เห็ดทานได้ไหมครับ

เห็ดทานได้ไหมครับ พวกเห็ดเข็มทอง เห็ดต่างๆน่ะครับ

อร่อยดีครับ ผมทำเห็ดเข็มทองพันเบคอน อร่อยมากๆเลยครับ ใช้เนยเค็มผัดนะครับ

แต่ก็ยังลังเลว่าจะมี คาร์โบไฮเดรทหรือเปล่า

ไม่มีข้อมูลเห็นเข็มทองโดยตรง แต่เท่าที่ดูข้อมูลของเห็ดอื่นๆ เห็นสดจะมีคาร์บประมาณ 5% โปรตีน 2% ที่เหลือเป็นน้ำ แต่ถ้าเป็นเห็นแห้ง เปอร์เซ็นต์ของคาร์บจะสูงขึ้นมาก (เกิน 70%) สรุปว่า พวกเห็นสดน่าจะทานได้บ้างนะครับ